Приспособления для кухни

Запекание в рукаве — популярный у современных хозяек способ приготовления самых разных блюд, от мяса до овощей. Но у тех, кто к нему еще только присматривается, возникает множество вопросов. Безопасно ли это? Не лопнет ли рукав при нагревании? Как...

Каждая хозяйка подтвердит: практичная кухонная утварь здорово облегчает труд и сокращает время пребывания в «горячем цеху». Неудивительно, что спрос на всевозможные приспособления постоянно растет. В магазинах можно найти все что угодно: от...

lutami07 27 января 2021, 22:38 в личный журнал

Силиконовый коврик для теста 38

Не могу сказать, что я сейчас часто пеку. Это раньше, во времена дефицита и когда дети были маленькие, выпечку делала каждую неделю. А сейчас пеку в охотку или на праздник. Но вот сейчас проблематично раскатывать тесто на столе, потому что...

Собрался как-то мой папа в Крым на машине съездить (дело было уже после строительства знаменитого моста). И вот звонит он мне и спрашивает: — Что привезти тебе, дочь моя, из земель далёких, мест прибрежных? — Привези мне, батюшка, орешков...

Уважаемые семидачники, нужен Ваш совет! Я пользуюсь алюминиевыми кастрюлями для стерилизации стеклянной тары для заготовок. Внутри кастрюль появились темные пятна, которые не отмываются (даже содой). Отдирать металлической мочалкой не хочу, чтобы...

Хорошая удобная прихватка — незаменимый помощник на кухне. В магазине подобных аксессуаров немало, есть из чего выбрать, но все-таки самые интересные, необычные и красивые экземпляры сделаны собственноручно. Ни одна хозяйка не откажется от...

racoon 24 октября 2023, 18:33 в личный журнал

Доска разделочная. DIY 16

Все-таки не удержался. Решил попробовать сделать несколько дубовых разделочных досок. Всё-таки философский вопрос — можно ли на них заработать — беспокоил меня последние полгода. Значит надо проверять. Звоню другану, прошу прокатить меня...

Обожаю творожную запеканку из детсадовского меню. Помнится, что в общепите готовили такие запеканки на алюминиевых противнях с бортиками около 7 см высотой. Почему там у этих поварих всё так вкусно получалось испечь на целый батальон дошколят? Как...

Жизнь на даче не останавливается ни на минуту. Все должно быть под рукой, начиная с садового инвентаря и заканчивая кухонной утварью. Живете ли вы за городом круглый год, выезжаете на лето или выбираетесь только на выходные, — без приготовления...

Чем прохладнее становится на улице, тем приятнее согреться чайком или шоколадом с маршмэллоу. Но кипяток пить могут единицы, остальным нужно чтобы напиток слегка остыл. Подождите, не ставьте чашку прямо на стол, на мебели могут остаться следы! Нет...

Я достаточно часто покупаю сковородки. Современные с антипригарным покрытием у меня часто «выходят из строя» — в основном повреждается покрытие, а это не есть хорошо. И вот захотелось мне взять чугунную, какая была у моей бабушки. Самая вкусная...

Здравствуйте! Сегодня открыла очередную баночку маринованных огурцов и обнаружила черный налет на крышке. Что это может быть? Крышка не вздута, рассол светлый, огурцы хорошие на вкус. Вот такой черный налет

Может быть, с этой проблемой никто и не знаком кроме меня, но вдруг кому-нибудь все-таки это пригодится. Обновленные крышки В родительской квартире мужа на шкафу лежали 2 больших упаковки с совершенно новыми, ни разу не «одёванными»...

Накопилось дома много бутылочных пробок. Их можно использовать в разных полезных бытовых поделках. Да и сейчас собирать долго такие пробки не обязательно. Они продаются целыми пакетами в магазинах. Я хочу сделать новую подставку под горячую...

Наверно, у многих он ещё занимает почётное место на полке в стенке. Хрусталь у меня сохранился ещё со старых советских времён, когда он был в почёте и моде. Сейчас он уже не ходит в фаворитах, но для меня он дорог, как память о маме. Вымытый...

Запеченные овощи, рыба или мясо — без этого сложно представить полезное питание. Никакого масла, просто заворачиваем в фольгу — и в духовку. И все бы хорошо, но безопасность еды, приготовленной таким образом, под вопросом. Все дело в алюминии, из...

Чугун, хоть и относится к черным металлам, в уходе требователен не меньше цветных. Можно, конечно, пренебречь всеми советами производителей, но прослужит такая посуда недолго. И это полбеды. На такой сковороде будет сложно готовить. И самое...

Бывают изредка такие ситуации, когда на плите необходимо пожарить очень большое количество котлет, рыбы, причем на нескольких сковородках одновременно. Обычно это случается перед приходом гостей, когда времени и так катастрофически не хватает. А...

Бывает, что надо закрыть банку крышкой, а её нет в наличии. Или тара такая, что стандартные крышки не подошли. Вот тогда нам на помощь придёт обычный воздушный шарик. Лайфхак с шариком Надуваем до среднего размера, прикладываем на банку и...

Пластиковые ручки для крышек от кастрюль, к сожалению, имеют свойство ломаться. Раньше в хозтоварах продавались такие ручки, даже помню, был ассортимент из различных цветов. Но последнее время мне эти ручки не попадаются: либо их все разбирают,...

Вот не знаю, права я или нет, но иногда приданое из стаканов/простыней — зло… Я не знаю, что делать. Есть много хороших вещей, которые я не люблю. Я минималист. За 2 чашки, но любимые. И так во всем. Меньше, но лучше. А вот что делать с залежами...